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コレクション ■江戸時代料理のレシピ和本『料理早指南・初編全1冊』享和元年絵入り絵本懐石料理古文書浮世絵木版唐本古書古地図古典籍古美術品■

コレクション ■江戸時代料理のレシピ和本『料理早指南・初編全1冊』享和元年絵入り絵本懐石料理古文書浮世絵木版唐本古書古地図古典籍古美術品■

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商品情報

享和元年（1801）に刊行された木版オリジナル和本『料理早指南』初編、全1冊です。江戸懐石料理の神髄がわかるスゴイ原資料です。中本・題箋付き。極少ムシあれど保存状態も概ね可です。江戸時代の料理が再現できる激レア本をお見逃しなく！

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